Наше меню та наші послуги
Наше меню дуже різноманітне і складається повністю з страв національної кухні
Ми попереджаємо всіх відвідувачів, що деякі інгредієнти в стравах можуть викликати алергію. Зверніть на це увагу і запитайте офіціанта, щоб замінити цей інгредієнт або видалити його зі страви. Ви також можете замовити більшість страв у безглютеновій, вегетаріанській або веганській версії.
Холодні закуски
Ціна: 200 – 700 UAH
Наш ресторан пропонує різноманітні холодні закуски. Це можуть бути мариновані овочі, солона або копчена риба. До свіжого хліба ми подаємо різні намазки, переважно на основі домашнього сиру. Ви також можете замовити холодні м’ясні нарізки або сезонні салати.
Супи та бульйони
Ціна: 250 – 550 UAH
У нашому ресторані ви можете замовити як прозорі бульйони, так і концентровані крем-супи в якості основної страви на обід. Традиційно бульйони готуються на основі яловичини або курятини. Ми подаємо традиційні супи з галушками та ковбасками. Якщо ви дотримуєтеся вегетаріанської або веганської дієти, у нас також є овочеві крем-супи.
Гарячі закуски
Ціна: 100 – 400 UAH
З традиційних гарячих закусок у нашому ресторані ми рекомендуємо замовити запіканки, які подаються зі сметаною та сиром. Ви також можете замовити грильовані, смажені та смажені м’ясні, овочеві та рибні страви.
Основні страви з м'ясом
Ціна: 400 – 900 UAH
Ми подаємо традиційні м’ясні страви, які готуються в різних регіонах України. При приготуванні основних страв використовуються різноманітні місцеві спеції та маринади. Як гарнір до м’яса ви можете замовити картоплю та знаменитого оселедця. До м’ясних страв подаються різні соуси на вибір.
Восени та взимку ви також можете спробувати наші спеціалітети з дичини. В інші сезони ми подаємо традиційні ковбаси. Страви з дичини подаються з гірчицею та картоплею.
Десерти
Ціна: 250 – 550 UAH
Наші шеф-кухарі випікають для гостей ресторану різноманітні булочки з начинкою та без. Гості можуть спробувати класичні десерти: знамениті торти, які подаються з ягодами або морозивом.
Алкогольні та безалкогольні напої
Ціна: 100 – 300 UAH
У нашому ресторані ми рекомендуємо спробувати традиційні ремісничі пива та червоні, білі та рожеві вина з різних регіонів. Як безалкогольні напої ми можемо порекомендувати сидр та трав’яний чай.
Для банкетів та туристичних груп ми підготували фіксовані меню та групові меню.
Для зручності наших клієнтів ресторан з національною кухнею пропонує широкий спектр послуг
Ці послуги спрямовані на найрізноманітніші побажання наших клієнтів. Кожному заходу призначається відповідальний менеджер.
Організація сімейних свят
Ви можете забронювати зал для вашого свята. Клієнт розповідає нам, як він хоче розставити столи під час свята і може принести картки для гостей. Ми забезпечуємо повну координацію за часом. Наш співробітник зустрічає гостей, пропонує їм переодягнутися в гардеробі та супроводжує їх до їхніх місць. За бажанням клієнта ми можемо також повністю оформити зал у бажаній темі, включаючи квіткові композиції та декор столів, а також вибрати музичний супровід для свята.
Послуги для бізнес-клієнтів
У нашому ресторані є окремі столи для ділових зустрічей та переговорів. Ви можете забронювати такий стіл у нашій адміністрації. Також спеціальний зал нашого ресторану може бути орендований для презентації або невеликої події вашої компанії. Цей зал має окремий вхід. Під час конференції на вашому заході може бути організована кава-брейк та кейтеринг для гостей і співробітників. Ми також пропонуємо кейтеринг в офісі та підписку на обслуговування обідів.
Кейтеринг
Кейтеринг, тобто обслуговування банкетів на території клієнта, включає в себе повний пакет послуг. Це мобільна кухня, робота кухарів та офіціантів, обладнання для розігріву страв. Наша компанія також може організувати барну зону на вашому святі. Наш ресторан обслуговував різні свята та фестивалі, тому має всі необхідні дозволи та схвалення від муніципальних служб.
Організація банкетів та весіль
У нашому ресторані працює консультант, який повністю займається організацією великих банкетів та весіль у нашому закладі. Він може допомогти вам з повною підготовкою свята, з плануванням та бере на себе координацію подачі страв. Якщо весільна церемонія планується в нашому ресторані, ми організуємо спеціальну зону з усіма необхідними елементами, що відповідають темі заходу.
Наш ресторан також має велику програму з поширення та популяризації національної кухні. Наші шеф-кухарі регулярно проводять майстер-класи з приготування національних страв. Також у ресторані постійно проводяться дегустації регіональних ремісничих напоїв, зокрема пива та вина.